Практически все чайные традиции зародились в Китае и Японии. Но далеко не все знают, какие огромные деньги получали поставщики с продаж таких чаёв. А главное за счет чего…
Далекое прошлое
Кто интересуется историей, тот в курсе, что именно Англия славилась своим быстроходным флотом.
Поэтому, самые известные сорта чая, такие как Колодец Дракона с озера «Си-Ху», Цимэнь Хун Ча Гунфухун, Те Гуань Инь и другие часто продавались «с пылу с жару» английским морякам, а последние доставляли эти дорогие сорта оптом в Лондон.
За счет быстроходности так называемых английских клиперов, которые представляли собой небольшие корабли с огромным количеством парусов, чай успевал сохранять все свои вкусовые и полезные качества! Впоследствии, эти судна даже прозвали как «Чайные клиперы».
О каком факте почти никто ничего не знает?
В конце XX века существовали даже соревнования или по другому «Гонки кораблей», когда несколько чайных клиперов отправлялись к своим закупщикам. Условия были такие — чей судовладелец доберется до места закупки быстрее всего, тем больше ему заплатят денег.
В итоге, победителем стал «Катти Сарк» — клипер, который просуществовал вплоть до XXI века, и за храбрость и мужество капитана, который не сдался в морской буре, стал единственным так называемом кораблем-музеем.
Именно «Катти Сарк», будучи перегруженный огромным количеством чая, на своих парусах, сумел уйти от русской подводной лодки! За этот подвиг в честь чайного клипера был сделан памятник. А именно — изображение корабля с названием «Clipper» на упаковке шотландского виски. Если вас заинтересовала история, то лучше всего изучить ее на английском языке, незнание языка может стать препятствием в этом вопросе, но всегда можно научиться самому и научить своих детей, тем более что английский для детей Харьков преподается в доступном виде и с должным профессионализмом в школе «Rainbowschool»
***
Возвращаясь в наши дни, чайные традиции до сих пор имеют место. В определенных городах уже открылись большие чайные юрты, где посетители смогут насладиться отменным вкусом настоящего китайского чая. В некоторых магазинах его тоже продают, но скорее всего, покупатель рискует нарваться на подделку.
Определить подлинность китайского чая сможет только профессионал. Но практически любой человек, который испробует этот удивительный напиток хотя бы более 10- раз, уже будет понимать с чем он имеет дело. Как говорится: описывать можно бесконечно, но практика всегда была и будет лучше любой теории.